KULINERNONFIDY

Tahu Telur Surabaya Hai guys!. Hai teman-teman.., harapan saya semoga kabar kalian semuanya baik-baik.., sehat-sehat, oke-oke saja ya?. Sudah seminggu lebih saya nggak posting artikel. Pinginnya sich kalau bisa seminggu posting 2-3 artikel..., tapi sayang sekali masih belum bisa kesampaian juga. Entahlah kenapa ada aja halangan contohnya nich seperti kemauan buat artikel ada tapi ditunda-tunda besok aja karena selama puasa pagi atau siang dibuat praktek masakan.., terasa agak pusing juga mungkin karena kurang tidur  dan akhirnya nggak mood juga..., atau bisa jadi kalau sudah ada mood pun tapi ada aja halangannya..., pergi keluar atau keperluan lainnya.  Hehehe. Saya percaya dengan ungkapan "Cooking from from the heart" Artinya demikian memasaklah dari hati. Maksudnya di sini adalah kita harus memasak benar-benar dengan hati yang tenang tulus dan ikhlas. Saya pikir benar juga sich ungkapan tersebut. Misalnya saja bila suasana hati pas lagi sedih atau nggak nyaman ng

Hai selamat pagi, apa kabar teman-teman semuanya?  Bagaimana dengan puasa kalian? apakah lancar-lancar saja? Meski dalam bulan puasa ada sedikit ujian, tapi semoga semua bisa selesai dengan baik seperti yang diinginkan ya?. Seperti yang kita ketahui banyak sekali resep aneka masakan tumis . Tapi sebelumnya saya ingin tahu siapa yang suka dengan sayuran yang rasanya pahit?  pasti rata-rata jawabannya, wah.., sayuraan pahit? siapa yang doyan? mana tahan?. Eiits..., jangan terburu under estimate dulu ya dengan  sayuran pahit ini.   Sesuatu yang enak-enak atau yang manis itu  belum tentu baik dan menyehatkan lho?. Sedangkan sesuatu yang rasanya pahit malah lebih baik dan menyehatkan. Ayo..., kalau mau jujur disuruh milih, kalian mau milih yang mana?  Yakin dan pasti nanti pada jawab, "Sukanya yang enak, sehat tapi nggak pahit!." Wah..., rata-rata semuanya  pasti bakal maunya begitu kan? hehehe.  Tapi menurut banyak orang tua-tua katanyanya begini, kalau kit

Hallo selamat siang good people semuanya? Bagaimana dengan keadaan hari-hari kalian belakangan ini? Menyenangkan kan kah  atau tidak? Apapun yang terjadi  pasti semua ada hikmahnya. Hidup itu memang colourfull..., penuh warna warni..., iya    tapi itulah hidup. Mau tidak mau, suka atau tidak suka, kita  harus tetap menjalani hari-hari kita dengan penuh  semangat dan optimis.  Kebahagiaan kita tidak tergantung pada orang lain atau pada  situasi dan kondisi tertentu. Kebahagiaan diri kita terletak dalam diri kita masing-masing. Jadi jangan biarkan hari-harimu terpengaruh oleh hal-hal yang tidak penting. Positive thinking  ajalah karena hidup itu sudah ada yang mengatur. So be happy...,  tetap tersenyum karena senyum itu membawa berkah..., dan cemberut itu membawa musibah. Jadi usahakan jangan banyak cemberut. Bukan begitu teman-teman?  hehehe. Wah, maaf ya jadi malah melantur ke sana ke mari? Balik ke kuliner aja ya?. Seperti yang kita ketahui  menu masakan seh

Takoyaki  Sosis Assallamuallaikum..., Hallo selamat siang  bagaimana kabar teman-teman semuanya? Semoga dalam keadaan baik dan sehat-sehat saja ya semuanya? Siang ini cuaca cukup panas. Tapi tanpa di sangka-sangka kemarin siang menjelang sore jam 3 an turun hujan di kota tempat tinggalku.  Alhamdulillah jadi hujan sehari menghapus panas yang berhari - hari kemarin. Jadi udara nggak terasa kering lagi. Hari ini panas lagi hehehe. Nggak apa-apa namanya juga sudah mulai memasuki  musim panas..  Tapi yang penting nggak kemarau aja ya hehehe. Jaman sekarang banyak sekali bertebaran kuliner yang lagi nge hits. Dari banyaknya resep aneka kue hits saya akan mencoba membuat salah satunya yaitu Takoyaki. Siapa yang nggak kenal Takoyaki?. Makanan  ringan  yang  satu ini dikategorikan  sebagai street food dan berasal dari Jepang.  Takoyaki itu adalah suatu adonan berupa tepung dan telur yang berisikan   seafood seperti  gurita, cumi, udang dan seafood lainnya. Hanya saja p

Hai teman-teman apa kabar semuanya? nggak terasa ya sekarang sudah awal bulan  Mei..., Siang ini panas nya  menunjukan suhu 31°C.  Nggak ngira padahal kota tempat tinggal saya ini termasuk daerah dingin lho karena kota saya termasuk dataran tinggi. Pantesan juga beberapa hari belakangan ini hawa di luar rumah amgin nya terasa hangat. Sang surya tampak garang menampakkan sinar terangnya ke bumi. Tak dapat dihindari lagi panas dan teriknya sinar matahari siang ini. Musim hujan ternyata telah berlalu.   Musim panas telah tiba Tapi kita berharap jangan sampai kemarau panjang ya?  Agar nggak sampai kekeringan.   Susah juga bila  terjadi kekeringan di musim kemarau.   Kita berharap  dan terus berdoa agar selama musim kemarau tidak akan terjadi hal-hal yang tidak kita inginkan, dan semua akan berjalan baik-baik saja. Berharap musim hujan dan musim panas sama-sama membawa berkah kepada kita semua.  Amin.. Okelah teman - teman pada hari ini saya akan membuat lauk berjenis gorenga