Takoyaki Sosis

Takoyaki  Sosis

Assallamuallaikum...,
Hallo selamat siang  bagaimana kabar teman-teman semuanya? Semoga dalam keadaan baik dan sehat-sehat saja ya semuanya?

Siang ini cuaca cukup panas. Tapi tanpa di sangka-sangka kemarin siang menjelang sore jam 3 an turun hujan di kota tempat tinggalku.  Alhamdulillah jadi hujan sehari menghapus panas yang berhari - hari kemarin. Jadi udara nggak terasa kering lagi.
Hari ini panas lagi hehehe.
Nggak apa-apa namanya juga sudah mulai memasuki  musim panas..  Tapi yang penting nggak kemarau aja ya hehehe.

Jaman sekarang banyak sekali bertebaran kuliner yang lagi nge hits. Dari banyaknya resep aneka kue hits saya akan mencoba membuat salah satunya yaitu Takoyaki. Siapa yang nggak kenal Takoyaki?.

Makanan  ringan  yang  satu ini dikategorikan  sebagai street food dan berasal dari Jepang. 

Takoyaki itu adalah suatu adonan berupa tepung dan telur yang berisikan   seafood seperti  gurita, cumi, udang dan seafood lainnya.

Hanya saja pada kesempatan ini saya akan membuat takoyaki bukan dari bahan seafood ya melainkan dari bahan yang lebih ekonomis dan mudah kita dapat.

Saya akan membuat Takoyaki Sosis.

Kita mulai sekarang aja yuk teman-teman cara membuat Takoyaki.
Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan - bahan  Takoyaki

Bahan - bahan : 

• Tepung  terigu  100 gram
• 1/2  baking  powder
• 1  butir  telur yang besar
• 150 ml  air 
• Garam secukupnya
• Daun bawang  
•  2-3  Sosis  
• Abon  ikan / abon ayam

• Bahan  Saus : 
• 1 Sendok makan saus tomat
• 1 Sendok teh saus sambal
• 1 Sendok teh saus tiram
• 1 Sendok teh kecap Inggris 

Cara membuat saus : 

• Siapkan mangkuk kecil.
• Masukkan  saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan kecap Inggris campur  jadi satu kemudian  aduk hingga tercampur rata.  

Cetakan  Takoyaki 

Cara Membuat Takoyaki :  

• Langkah  pertama iris daun bawang 
• Iris sosis kecil - kecil  sesuai selera 
• Tumis  daun bawang dan sosis sisihkan  sebentar  sisihkan.
• Langkah  selanjutnya  siapkan mangkuk yang agak besar
• Masukan  terigu dan baking powder ke dalam mangkuk.
• Masukan  telur  ke dalam tepung kemudian  aduk
• Bubuhkan  garam secukupnya
• Jangan lupa tambahkan air  ke dalam  adonan tuangkan sedikit demi sedikit dan aduk adonan hingga tercampur rata.

• Panaskan  cetakan di atas kompor
• Setelah panas tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga separuh lebih.
• Tuangkan sosis dan daun bawang di atas adonan.
• Kemudian  tambahkan adonan lagi di atasnya hingga penuh.
• Jangan lupa segera bolak - balikan adonan agar  adonan bisa berbentuk bulat.
• Setelah adonan dibalik dan dimatangkangkan  takoyaki yang berbentuk bulat  bisa diangkat dari cetakan dengan menggunakan supit atau japit.
• Letakkan takoyaki di atas piring.
• Tata dan siram  saus di atas takoyaki  kemudian  taburi abon di atasnya.

Takoyaki  Sosis Abon

Takoyaki nya sudah selesai dan siap disantap. 

Nah bagaimana? sangat mudah bukan cara membuat takoyaki ini teman - teman? 

Kalau misalnya ada waktu senggang   kapan  aja  dan siapa aja juga bisa lho mempraktekan membuat camilan sendiri.

Pasti asyik rasanya kalau bisa membuat dan menikmati  hasil buatan sendiri.  Iya nggak guys? Hehehe.

Selamat mencoba ya semuanya.

Semoga resep aneka kue hits ini  bisa bermanfaat dan selamat beraktivitas..., jangan lupa makan siang  nanti.

Have a  great day everyone!.