KULINERNONFIDY

Hai semuanya..., apa kabar?. Kali ini saya akan berbagi resep aneka kue bitterballen ,  tapi sebelumnya saya ingin mengulas sejenak tentang penganan khas tempo dulu asal  negeri kincir angin. Kita tahu bahwa  banyak jenis makanan maupun kudapan ringan dan kue-kue resep peninggalan Belanda yang rasanya lekat tak asing dengan lidah masyarakat kita. Karena bangsa kita memang pernah merasakan dijajah  oleh bangsa Belanda selama 3 1/2 abad lamanya. Jadi maklumlah bila ada sedikit  pendidikan dan tradisi yang ke Belandaan, yang dulu pernah dirasakan oleh kakek nenek buyut kita, sewaktu jaman penjajahan. Otomatis hingga kini masih ada sisa-sisa tradisi tersebut. Demikian juga dalam bidang kulinerpun banyak sekali makanan dan jajanan khas Belanda yang dijual di toko kue/bakery maupun resto-resto khusus khas penganan Belanda.  Di kota tempat tinggal saya ada beberapa tempat bakery dan resto yang menjajakan kuliner khas Belanda tempo dulu. Namanya ...