Sop Sayur Sosis

Sup Sayur Sosis

Hallo guys..., met siang..., teman-teman..., apa kabar semuanya di musim panas bulan Juli ini?.
Di daerah kalian apakah saat ini sudah benar-benar terasa panas? Memang saat matahari bersinar dengan gagahnya..., summer day begini..., enaknya sich dibuat liburan ya nggak? hehehe.

Terasa  agak lama juga saya nggak muncul menulis artikel blog, dikarenakan hari-hari kemarin itu situasi dan kondisi yang  kurang memungkinkan saya untuk melakukan aktivitas cooking and baking sebagai bahan tulisan di artikel blog saya ini.

Apa kira-kira situasi dan kondisi yang tidak memungkinkan itu ?

Salah  satunya yaitu tanpa di sangka-sangka ponsel Android saya melakukan aksi mogok..., tiba-tiba aja ngadat..., di charge lama nggak baterainya nggak naik2 nggak bisa dinyalakan sama sekali..., tombol on / of  (power) nya nggak bergetar nggak berfungsi sama sekali.

Nah lho..?,  salah siapa? kenapa bisa terjadi begini...?, saya juga nggak tahu.
Why..? Why..? padahal waktu itu saya sudah siap-siap untuk menulis artikel baru di blog saya. Ya sudah apa mau dikata jadi batal dech saya menulis artikel.
Apa mungkin ini pertanda kalau ponsel ini minta diganti dengan yang baru.

Maklum ponsel android saya ini sudah hampir 4 tahun usianya. Termasuk ponsel android jadul kali ya? jadi harus diganti dengan yang baru. Sabar ya ponsel..? jangan mogok terus...,  bila saatnya tiba pasti akan saya ganti kamu dengan ponsel baru yang sedikit lebih canggih hehehe.. :)

Singkat kata mau nggak mau ponsel harus dibawa ke tempat service untuk diperbaiki dibenerin supaya nggak ngadat lagi...

Saat sampai di sana saya tanyakan kepada ahli service..

Saya : "Kenapa ya kok ponsel android saya nggak bisa dinyalakan powernya?  Di charge juga baterainya nggak naik ?"

Ahli Service : "Sebentar ya mbak saya periksa dulu silahkan tunggu."  Sambil ia beranjak menuju ke meja tempat perlengkapan peralatan service.

Pikir saya..., semoga saja rusaknya nggak parah.., kalau sampai kena software ponsel kan parah tuch harus diganti semuanya? Nggak lama kemudian.

Ahli Service :, "Ponselnya ini yang rusak itu di bagian konektornya mbak..., makanya tombol power kalau ditekan nggak akan bisa menyala."

Saya :, "Jadi konektornya ya yang harus diganti ?."

Ahli service :, "Iya konektor nya harus diganti yang baru."

Saya :, "Oke kalau begitu diganti aja konektornya.., kira-kira lama nggak ya selesainya?."

Ahli Service : "Masih beberapa jam lagi karena lagi banyak garapan kerjaan. Kalau mau ditinggal dulu nanti balik lagi diambil juga nggak apa-apa mbak."

Saya :, "Oke saya tinggal dulu nanti saya ke sini lagi  ngambil kalau sudah selesai ponselnya."

Ahli service : "Iya mbak silahkan"

Saya pun  pergi menuju ke lokasi pertokoan yang nggak begitu jauh dari  tempat service tersebut.

Namanya  juga kaum hawa kalau sudah sampai di pusat pertokoan (mall) pasti akan jalan-jalan hampir semua tempat dijelajahi refreshing sekalian cuci mata. Hihihi..., eiiits..., tapi ini nggak sering lho ya? kali ini kan pas kebetulan? sambil nunggu ponsel saya yang sedang diservis  jadi saya jalan-jalan ke mall..., sekalian makan.

Setelah puas jalan cuci mata di mall..., tiba saatnya saya menuju lokasi tempat servis.

Sesampai nya di sana ponsel saya sudah selesai digarap diganti konektornya. Terlebih dahulu nggak lupa saya mengecek apakah benar ponsel saya powernya sudah berfungsi dengan benar..?

Setelah ponsel terlebih dulu dicek, diuji coba lagi dan bisa berfungsi normal kembali, saya kemudian membayar dan mengucapkan terima kasih kepada ahli servis saya pun pergi beranjak pulang.

Saya lega karena ternyata bukan software ponsel yang rusak jadi nggak parah kerusakannya. tapi hanya konektornya saja.

Dan baru sekarang saya bisa menulis artikel di blog saya kembali.

Wah..., panjang lebar ya cerita saya?

Baiklah saat ini saya lagi ingin makan makanan yang sehat.
Seperti kita ketahui banyak sekali macam dan ragam sup sehat, dan dari resep aneka sup, saya akan
membuat sup sayuran sosis.

Oke..., kita mulai aja

yuk teman-teman..., berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

Bahan-bahan :

• 3 Siung bawang putih
• 8 Siung bawang merah
• 200 gram ayam 
• 3 Buah wortel ukuran sedang
• 2 Buah kentang ukuran sedang
• 2 Sawi putih 
• 3 Sosis ukuran sedang
• 4 Bakso ukuran sedang
• 2 Batang bawang prei
• Daun Seledri secukupnya
• 800 ml  Air Putih
• Kaldu bubuk secukupnya.
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1/2  Biji Pala

Cara Membuat :

• Langkah pertama cuci ayam sampai bersih.. Bila ada jeruk nipis lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis.
• Cuci semua sayuran seperti sawi putih, wortel dan kentang.
• Potong  wortel ukuran bulat atau menurut selera.
• Kupas dan potong kentang   menjadi beberapa bagian
• Potong sosis menurut selera
• Potong Bakso menurut selera
• Potong ayam menjadi kotak-kotak kecil. Jangan buang kulit ayam 
• Siapkan panci tuangi 800 ml air didihkan  di atas kompor
• Setelah air mendidih masukkan ayam ke dalam panci. 
• Didihkan ayam hingga lunak.
• Masukkan potongan wortel dan kentang ke dalam air rebusan ayam. Masak dan biarkan hingga wortel dan kentang menjadi agak lunak.
• Sementara itu haluskan bawang putih, bawang merah, merica, garam dan biji pala. 
• Dengan mentega atau minyak tumis bawang merah, bawang putih yang telah dihaluskan.
• Tumis  bumbu halus  sebentar saja sampai harum.
• Kemudan  tuangi  tumisan bumbu halus  ke dalam panci  yang berisi ayam, wortel dan kentang
• Masukkan potongan sosis dan bakso
• Masukkan sayur sawi putih dan irisan daun bawang prei, daun seledri  ke dalam panci.
• Beri garam dan kaldu blok bila perlu. 
• Jangan lupa koreksi/ceki rasa beberapa kali.
• Masak hingga sayur matang sempurna.
• Angkat sup letakkan ke dalam suatu bowl atau mangkuk.

Nah...,  sup  sosis  sayurnya  sudah jadi dech teman-teman.
Bagaimana sangat mudah bukan?

Sop Ayam Sayur Sosis 

Sajikan sup sosis sayur  ini selagi panas dengan nasi putih bersama lauk pelengkapnya yaitu  perkedel kentang dan bakwan jagung.

Lauk  Pelengkap Sup
Perkedel dan Bakwan Jagung

Semoga dengan resep aneka sup dalam artikel blog saya ini dapat bermanfaat bagi siapa saja yang membutuhkan.

Akhir kata..., selamat makan siang ya semuanya.

Semoga hari ini dan selanjutnya akan membawa kebahagiaan dan keberkahan  bagi  kita semua. 

Salam satu jiwa..

Salam sukses selalu :)