Stik Kentang Keju

Hai guys..,  teman-teman apa kabar kalian?.
Berharap semua dalam keadaan baik-baik dan tidak kurang suatu apapun.
Sekarang kita sudah sampai pada minggu kedua bulan Januari 2019.
Semoga awal tahun ini membawa kita pada suatu kondisi yang jauh lebih baik dibandingkan tahun kemarin.   Amin.

Dalam artikel saya kali ini nanti kita akan masuk pada resep aneka camilan ringan. 

Sebelumnya  ijinkan saya untuk berbagi cerita.

Begini kurang lebih dua minggu yang lalu saya sering setiap hari selalu mendapat suatu pesan WA  yang  berasal dari nomor yang saya tidak kenal yang berisikan promosi atau lebih tepatnya isi pesan yang mengajak penerima pesan agar mendukung dan mengikuti suatu  kubu partai politik tertentu.

Pikir saya ,"Wah  salah alamat nih?.".  Mohon maaf ya saya pribadi kurang tertarik dengan sesuatu yang berkaitan dengan politik. Sekali lagi mohon maaf

Pesan-pesan yang berupa ajakan mendukung suatu partai politik itu tidak saya tanggapi.
Setiap hari mau pagi, siang bahkan malam pun selalu ada saja pesan-pesan WA yang masuk yang  tidak hanya berupa share berita tapi juga foto dan video.
Tapi tidak satupun yang saya download.  Buat apa saya download? Bikin habis kuota  pikir saya.

Okelah  nggak apa-apa kalau WA yang isinya sapaan halo  apa kabar dari sejumlah teman atau  para saudara silahkan saja, saya senang namanya juga silaturahmi via WA.

Tapi kalau pesan WA yang isinya share-share berita  bernada (hoaks) yang  niatnya menjurus  menjatuhkan lawan politik lainnya, oh maaf saja ya saya nggak tertarik sama sekali.

Meski sudah saya diamkan dan tidak menanggapi, tapi pesan-pesan masuk yang isinya kebanyakan hoaks tersebut bikin saya pusing dan  merasa sangat terganggu.

Meski demikian saya balas pesan tersebut.
Saya :"Mending share berita-berita yang ringan dan lucu saja.
Orang  ST*** : " Hidup di Indonesia,  makan di Indonesia tapi kok nggak peduli dengan Indonesia. Maaf kalau selama share-share ini kurang berkenan.
Saya : "Whaattt?? !!  Ooh My God"
Astagfirullah haladzim.., Itu orang agak stres mungkin ya kok tega-teganya melontarkan kata  kasar kepada seseorang seperti itu?.
Kata siapa  nggak peduli dengan negara Indonesia?
Jangan suudzon dech sama orang lain.  Kesal banget hati saya.

Memangnya kalau  saya tidak satu pemikiran dengan mereka, nggak sejalan dengan mereka nggak sekubu dengan apa yang mereka pikirkan,  apa saya dinilai salah besar?l.  Lantas  terus apakah saya  pantas  langsung di judge dengan sedemikian kejamnya?.
Saya tidak  terima. Ini namanya bentuk ssuatu pemaksaan. Keterlaluan..!  T-e-r-l-a-l-u ( kayak judul lagu aja ya?).

Hak asasi seseorang mau pilih calon pemimpin negara yang mana itu kan rahasia dan hak asasi  kita pribadi.
Nggak perlu mengirim share berita-berita yang nggak jelas benar tidaknya (mungkin juga hoaks).
Saya tahu semua berita dan gambar yang di share itu tidak hanya mengajak tapi juga kemungkinan dengan maksud untuk me "brain wash"  seseorang supaya  "memaksa" jalan pemikiran seseorang agar bisa  sesuai, sama, sejalan dengan pemikiran mereka, singkat kata agar satu kubu dengan mereka.
Oh no way...!! Saya dengan tegas mengatakan tidak akan mau di pengaruhi seperti itu. Saya pribadi sudah dewasa dan nggak perlu di "brain wash".  Hak asasi setiap warganegara  untuk memilih mutlak berada di tangan masing-masing. Tidak perlu dipengaruhi seseorang dengan share-share berita yang nggak jelas dan cenderung hoaks itu.

Kalau memang orang (pelaku) share berita via WA tsb penganut  fanatik suatu partai politik, mengapa orang tersebut tidak mencalonkan diri saja misalnya menjadi caleg kader partai yang dia sukai, sehingga dia bisa bebas berkoar-koar berorasi  di depan khalayak pendukungnya saat kampanye nanti. Menurut saya Itu lebih baik daripada bertindak nekat  dengan berusaha mempengaruhi  "memaksa"  orang lain agar sejalan satu kubu dengan mereka.  Sangat tidak  bisa dibenarkan perbuatan  dengan niat seperti itu. 

Saya tekankan kepada orang itu bahwa saya nggak mudah untuk dipengaruhi karena saya punya pegangan prinsip hidup sendiri.  Jadi kalau ada orang yang ingin mempengaruhi saya seperti masalah di atas, maaf ya orang itu salah alamat.

Jangan karena berbeda paham sampai terjadi permusuhan satu sama lain di negara tercinta kita ini. Sayang kan bila hidup di era kemerdekaan terus diisi dengan banyak permusuhan?  Merugikan semua orang tentunya.
Lebih baik hidup memperbaiki diri, fokus  mencari nafkah, berbuat baik saja , menolong  dan tidak merugikan orang lain.
Bukankah ada pepatah yang berbunyi : sebaik-baiknya manusia itu bila bisa bermanfaat bagi orang lain.
Saya cinta damai. Saya ingin hidup damai sejahtera tidak ada permusuhan meski  di sekeliling kita banyak perbedaan.
Iya, Bhinneka Tunggal Ika pastinya.

Oke, maaf ya teman-teman,  saya sudah curhat panjang lebar.
Bagaimana kalau sekarang kita mulai saja yuk membuat makanan ringan atau camilan stik kentang keju.
Yuk disimak ya teman-teman step by step resep nya.
Berikut adalah

bahan dan cara membuatnya.

Stik Kentang Keju

Bahan :

• 350 gram kentang
• 75 gram tepung maizena
• 60 gram keju parut
• 2 batang bawang daun diiris tipis.
• 1/2 sdt Garam 
• 1/2 sdt Merica
• 1/2 sdt Kaldu bubuk ( boleh di skip)
• Minyak untuk menggoreng.

Topping :

Saus tomat atau saus sambal dan mayonnaise.

Adonan dibentuk kecil memanjang seperti  batang ( stik)

Cara membuat :

• Langkah pertama kupas dan belah kentang menjadi beberapa bagian kemudian kukus atau rebus kentang hingga matang. 
• Ambil suatu wadah mangkuk. Letakkan kentang kukus,dan  selagi masih panas hancurkan atau lumatkan kentang dengan garpu atau ulekan sampai kentang menjadi halus.
• Kemudian tambahkan ttepung maizena,  keju parut, garam, merica kaldu bubuk, irisan daun bawang, 
• Aduk semua bahan  hingga tercampur rata. Aduk hingga adonan agak kalis atatu tidak lengket.
• Ambil sedikit adonan kemudian pilin adonan dan bentuk kecil memanjang menyerupai  sebuah stik atau menurut selera.
• Siapkan minyak panas yang banyak  ke dalam wajan atau penggorengan.
• Goreng adonan stik kentang dengan api sedang. Jangan lupa dibalik. 
• Goreng hingga adonan stik berubah warna menjadi golden brown atau coklat keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
• Letakkan stik kentang keju di atas piring yang beralaskan tissue kue agar  stik tidak berminyak.  
• Tambahkan topping saus sambal dan mayonnaise di atanya.
• Stik kentang keju siap dihidangkan.

Tarra.., sekarang stik kentang keju sudah jadi dech.

Snack Stik Kentang Keju

Nah bagaimana teman-teman, mudah bukan cara membuatnya?.

Bahan-bahannya sederhana, tidak banyak dan hasilnya bisa cepat disajikan. 

Paling afdol bila stik kentang keju ini disajikan dalam keadaan hangat dengan secangkir teh hangat sambil menikmati sore.

Semoga artikel resep aneka camilan ini bisa bermanfaat bagi siapa saja yang membutuhkan.

Oke akhirnya tetap sehat, tetap semangat, tetap berpikiran positif,  dan cinta damai ya semuanya?

Salam satu jiwa, sukses selalu semuanya.